Wie viel Fleisch wird in der Schweiz im Durchschnitt pro Kopf und Jahr verbraucht?
A. 40,5 kg B. 51,4 kg C. 57,1 kg D. 72,3 kg E. 80,3 kg

Wie sieht die Entwicklung der Fleischproduktion in der Schweiz aus?

Statistische Daten, Schätzungen und Fragen zusammengestellt von: 
Priska Baur, Gian-Andrea Egeler, Flavio von Rickenbach
ZHAW Wädenswil, Oktober 2018

 

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Faktenblatt Nr. 1
Produktion und Konsum von Fleisch in der Schweiz

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