Kurzmeldung im Newsletter Transfer des Departements Life Sciences und Facility Management
Wenn die Mensa ihr Angebot an vegetarischen Mahlzeiten erhöht, so wird es gewählt. Und auch die Umwelt gewinnt. Das zeigte das NOVANIMAL-Feldexperiment in den ZHAW-Mensen Grüental und Reidbach im Herbstsemester 2017.
