Kleine Bissen grosse Wirkung
Schweizer Famlilie, 13/2020

Für zehn beliebte Menüs wurden die Umweltwirkungen berechnet. Die Ergebnisse stammen aus dem Forschungsprojekt NOVANIMAL.

Medientitel
Schweizer Familie

Autor
Hans-Martin Bürki-Spycher, Journalist