Elevage de vaches màres – Le travail: un poste de coûts important
Agroscope a réalisé des calculs de coûts/recettes pour la branche d’exploitation « vaches mères » en zone de montagne. En moyenne, les 162 exploitations analysées ont réalisé un revenu horaire de 11.50 francs. On constate toutefois des écarts importants entr e les...Unterwegs zu ressourcenleichten Esskulturen: Neue Fragen – neue methodische Ansätze
Referat an der Jahrestagung der Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie, 30./31. März 2017, Chur